Riccardo, con l’aiuto di sua madre Francesca, qualche anno fa ha iniziato a dedicarsi all’azienda agrumicola biologica di famiglia, iniziando un percorso di rinnovamento, sia sul piano colturale, che strutturale, con l’idea di creare un’azienda giovane, dinamica e multifunzionale.

L’azienda ha un’estensione di circa 17 ettari, ed è collocata tra Lentini e Scordia, a pochi kilometri dal Lago del Biviere, e sotto l’occhio vigile del vulcano Etna, in un’area vocata, per le sue caratteristiche pedoclimatiche, all’agrumicoltura e, in particolare, alla coltivazione dell’arancia rossa.