Gusto di campagna mescola agricoltura, cultura, natura, antropologia, filosofia, emozioni e benessere sollecitando il mondo rurale a rinnovarsi continuamente.

Le aziende agricole associate, scoprono così nuove modalità di fare agricoltura, istaurando sempre più frequenti rapporti interattivi tra città e campagna.

E’ in quest’ottica che Gusto di campagna, spesso in partenariato con altre realtà specifiche, cura l’elaborazione di progetti educativi da proporre alle scuole di ogni ordine e grado, da svolgersi in una dimensione agricola vivace, giocosa e imprevedibile.

Lo scopo è di rafforzare nelle nuove generazioni il legame con l’agricoltura e di sollecitare  in esse una riflessione sui beni collettivi delle aree rurali, rendendoli protagonisti attivi di un cambiamento indirizzato a preservarne i valori.

.